从2020济南秋季全国糖酒会的“天下河山一片酱”，再到泸州酒博会、贵州白酒“达沃斯”等，近年“酱酒热”屡次登上行业“热搜”，酱香型白酒也逐渐受到越来越多酒友的关注和喜爱。8月28日，来自贵州茅台镇的茅台酒业落户济南，第一家茅台酱酒文化体验馆位于济南，文化底蕴最丰富的酱酒文化体验馆，为济南的老百姓提供了一个了解酒文化、品鉴酱香酒的好去处。

“酱香型白酒的核心工艺是回沙工艺”“端午制曲，重阳下沙的九五秘酿”“盘勾、调勾、品勾”等等制酒工艺在此一一呈现在世人面前……28日上午，近千位嘉宾齐聚茅台酱酒文化体验馆，在馆内参观酱酒演变历史、欣赏酿酒场景等比例实景沙盘、观看茅台各个系列酒的罐装及封坛流程，了解茅台酒体构成及分类，还有众多私人订制酒水展示、大坛基酒展示等，吸引了众多嘉宾驻足观看并纷纷拍照留念。

董事长在酱酒文化体验馆开业庆典上表示，茅台酱酒文化馆“高品质，低价位，少花钱，喝好酒”为企业宗旨，为老百姓品尝平价酱酒提供了可贵的平台，近年市民对酱香型白酒的需求迅猛提升，但目前济南酒水市场上，酱香型白酒价格居高不下，很多人想喝但喝不起，茅台致力于将酱香型白酒进一步推向大众市场，让中低价位的酱酒“火起来”。“酱酒是用来喝的，不是用来‘炒’的，让老百姓少花钱喝好酒，是我们的责任和目标”，韩爱杰董事长坚定地说道。

“公司投资一亿多元建设酒窖，设置生产线，拥有20余个酒池，酿出的酱香型白酒口感绵柔，香气醇厚，完美符合纯正酱香酒“不辣喉、不口干、不上头”的三不标准。总公司经过三年筹划、实地勘察，加之两年多的渠道运作和模式探索，茅台酒业终于在济南打造了第一家酱酒文化体验馆；今年年末我们计划再开3至4家酱酒文化体验馆，让市民品尝好酒，向市民推介源远流长的酱酒文化。”

茅台酱酒文化体验馆面积约1000平方米，集参观、体验、品酒、茶道、会议、休闲、餐饮等元素为一体，分为酒文化展区、酱酒起源展区、生产工艺展区、品酒区、品茶区、封坛区、商务接待区等多个区域，融合了酱酒起源、文化、酿酒工艺、专业品评、原酒储存、专业品鉴等内容，并支持市区内2小时配送、企业私人定制、封坛仪式等。茅台系列酱香酒多次荣获国内外顶级博览会大奖，系中国酒业协会重点推荐品牌、国际烹饪大师指定用酒等。