现在随着人们的生活水平越来越好，大家的兴趣爱好也越来越广。对于喜欢没事整上两口白酒的人来说，爱好这一块，没有什么比囤酒更有意义。可如果你买了一大堆酒，不知道如何分类的话，那说实话你只是一个门外汉，即便是一瓶老酒收藏多年，也在你的手里体现不了价值。

想要了解什么酒适合收藏，我们先要了解，什么酒是市场追捧的。在大多数人眼里，品牌力量一定是大于酒的自身品质的。毕竟我们个人在选择存酒的时候，还是要以大品牌为方向的，毕竟大品牌的酿酒工艺更加稳定、成熟。那么在大品牌当中，什么样的白酒，更加适合储藏呢？

有一个办法值得参考，但不适用于所有人，那就是选贵的。不是所有人都能接受这个方法，所以我们要学会避开雷区，找到哪些是我们需要的。

1、50°以上的高度酒：

不是说低度酒不适合收藏，一般来讲45度以下的老酒就不适合直饮了，密封特好的除外。收藏用酒必然会放几年十几年甚至几十年，存放的过程中难免会有跑酒现象，这就使得放了15年以上的低度酒打开时已经没有了酒味。高度酒由于酒精含量高，可以存放的时间较长，更适合长期收藏。

2、系出名门：

在老酒圈受欢迎的一般都是名酒，名酒自带金融属性，变现快，是投资收藏的首选。

3、增值快：

其实只要买了固态法白酒放着，任意一款都是增值的，只是增值多少的问题，增值速度很大程度上与酒厂的营销有很大关系，营销做得好、增值就快，收藏哪个牌子哪个品种需要自行再三判断，别人的建议仅仅是建议。

4、纯粮固态酿造：

酒精＋香精勾兑的那种，我们称之为“酒精饮料”，存放时间再长也没有增值空间。

5、注意真伪：

值得收藏的白酒大部分是假酒的重灾区，一定要注意鉴别，要找信得过的厂家。

6、看重酒的文化价值：

酒不仅仅是一种商品，也是一种文化，尤其是上世纪90年代中期以前的名酒；如果有一瓶60年代的老酒，喝掉可惜。

存酒的过程也非常有讲究，怎么样才能避免跑酒，之前与大家详细聊过，在这里不详细的解释了。但是大家一定要注意，存酒的过程，一定保持酒柜干燥避光，一年四季温度差别不宜过大，这样才能收藏出酒质上佳的老酒。当然，如果允许的话，大家尽量不要破坏白酒外包装，标签保持完好整洁的老酒，往往比看起来陈旧的老古董白酒，更加有收藏价值。

不过在收藏白酒之前，大家最好邀请上几位，同是爱好白酒的朋友，一起品尝一下你所青睐的酒品，这样才能更加客观地判断，你所选择的酒，到底值不值得收藏。